恩格拉粘度計適用于測定瀝青或其它石油產品在一定溫度、容積的條件下，從恩格拉粘度計流出的時間（秒）與蒸餾水在25℃時流出的時間（秒）之比，即為瀝青或其它石油產品的恩格拉粘度，單位為恩格拉度。
瀝青恩格拉粘度計是按照國家行業標準JTJ052《公路工程瀝青及瀝青混合料試驗規程》中T0622《瀝青恩拉粘度試驗（恩格拉粘度計法）》、國標GB/T266《石油產品恩氏粘度測定法》及上海市企業標準Q/YXYY11《WNE-1A型恩氏粘度計》規定的要求制造的。注：其它石油產品測試時蒸餾水的溫度、接受瓶的容積等略有不同。
一、恩格拉粘度計主要技術特點
1、儀器由試驗器和溫度控制器組成，臺式結構，內、外鍋全部采用不銹材料，內鍋的內部經過特殊處理，其光潔度符合試驗的要求。
2、溫度控制器采用具有P、I、D位式調節功能的數字式溫控儀，參數設置方便，控溫精度高。
二、恩格拉粘度計主要技術參數及指標
1、標準水值： 51±1秒（標準水溫20±0.1℃、200ml水時，可以換算成25±0.1℃、50ml水時）；
2、測定溫度： 0～100℃；
3、控溫精度： ±0.1℃；
4、溫度計： 符合T 0622標準要求；
5、量瓶規格： 100ml；
6、內鍋： 材料為不銹鋼；
7、電加熱器功率： 550W/～220V;
8、電子秒表精度： 1/100秒。
三、瀝青恩格拉粘度計選配件（用于按GB/T266標準的恩氏粘度測試）
1、接受瓶 （200ml） 2只
2、恩氏溫度計 0～60℃、分度0.5℃ 1支
3、恩氏溫度計 50～110℃、分度0.5℃ 1支