蒸餾時冷凝管開始滴下第一滴液體時的溫度為初餾溫度；蒸餾接近完畢時的溫度為末餾溫度，兩個溫度之差為沸程

對于晶體來說，物質越純，回它的熔程、沸程就越短，純液態化合物在蒸餾過程中沸程范圍很小（0.5~1℃），而混合物則沒有固定的沸點，或者說混合物的沸程較答大，例如汽油的沸程為40~150℃。對于晶體試樣，熔程、沸程可以定性地作為物質純度的標準。

全自動餾程沸程儀的技術參數

技術參數

溫度范圍：室溫 ～+400°C 精度±0.1°C。

溫度傳感器：德國進口的Pt 100 玻璃探頭， 內置溫度校正，檢測結果可靠。

加熱方式：氮化硅加熱系統，最大加熱功率1200 W。

制冷方式：德國進口丹弗斯壓縮機制冷。

液位檢測：遠紅外光電檢測。

顯    示：嵌入式10寸工業彩色觸摸屏。

傳 感 器；進口PT1000

溫度校正：自動校正，可編程校正。

數據存儲：100組測試結果。

電    源：AC220V  50Hz。

最大功率：1500 W

使用環境溫度：10～40℃

存儲環境溫度：0～50℃