粘度的表示方法較多，大體可分為兩類：按粘度定義直接測得的粘度稱為“粘度”，如動力粘度、運動粘度等。若在一定條件下與已知粘度的液體比較所測得的粘度稱為“相對粘度”或“條件粘度”，如恩氏粘度等。

　　恩氏粘度計具有數據采集、處理和顯示的智能化儀器。按設定的轉速控制步進電機準確平穩地運轉，并通過游絲帶動轉子轉動。當轉子沒受到阻力時，轉子和電機同步地旋轉；當轉子受到被測液體阻力時，轉子的旋轉將滯后于電機。當游絲的張力與液體阻力達到平衡時，轉子滯后于電機的張角是固定的。通過測量張角，根據設定的轉速和轉子，單片機計算出被測液體粘度并顯示在液晶屏上。

　　那么接下來小編就與大家分享一些恩氏粘度計的操作要點：

　　1、該儀表對于外部環境的調整適應能力是很小的。要想儀器獲得表現好必須消除所有可能影響儀器靈敏度的不必要的摩擦力；必須有良好的清潔習慣；必須注意避免灰塵、煙、液體和其它形式的污染源進入其中。如果必須在污染的環境下操作儀器，我們建議使用延長的轉子或清潔用具來減少污染物進入系統中。

　　2、不要將已有流體附著的轉子裝設在儀器上。

　　3、不要將其暴露在75℃的環境下。當必須在高溫下測量樣品粘度，建議使用延長的轉子或附屬的加溫配件。

　　4、避免從旁或下方插擠轉子接頭，因連接螺桿可以保護轉子的軸承，而如此粗劣的動作會損壞或使連接螺桿變得不靈敏。當接觸或移除轉子時，記得要微微抬起轉子連接螺桿，不要使轉子敲擊到樣品槽以及不要直接拉扯轉子或轉子接頭。

　　5、不要使儀器倒下或劇烈地搖動儀器。其底座能提供方便且堅固的支撐。如果必須攜往他處使用，不使用、或運輸時，一定要將其裝箱保存。